¿Tiene antojito de algo dulce por la tarde? Hoy le traemos esta receta súper fácil y rápida de preparar, para que puedas disfrutar de una merienda en poco tiempo y con ingredientes que seguro ya tienes en casa.
¡Empecemos!
Ingredientes necesarios
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9 galletas María
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4 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal , derretida
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2 cucharadas de azúcar
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1/2 taza de mantequilla de maní, disponible en Tisú Farm
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1/2 taza de dulce de leche
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1 taza de chispas de chocolate amargo o semidulce
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2 cucharadas de aceite de coco
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Sal gruesa (o sal marina), para el toque final
Consiga sus ingredientes en Tisú Farm.
Preparación paso por paso
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Cubra un molde para pan con papel encerado, con el fin de desmoldar mejor una vez listas las barritas.
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Ponga las galletas María en un procesador para romperlas poco a poco hasta pulverizarlas. Si no tiene un procesador, puede colocarlas dentro de una bolsa de plástico amplia y mameluco con ayuda de un rodillo.
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Agregue la mantequilla derretida.
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Añada el azúcar a la mezcla y revuelva muy bien.
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Eche la mezcla en el molde, extendiendo para que deje una capa uniforme que cubra todo el fondo.
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En una taza aparte, mezcle la mantequilla de maní con el dulce de leche.
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Agregue esta mezcla al molde, que será la segunda capa de nuestras barritas.
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En otro recipiente, eche las chispas de chocolate con las dos cucharadas de aceite de coco. Derrita en el microondas durante 30 segundos.
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Mezcle bien las chispas y el aceite de coco con una espátula. Si aún falta derretir, déjelo en el microondas por 30 segundos más.
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Agregue la capa del chocolate derretido al molde, que quede todo bien cubierto y nivelado.
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Déjelo en el refrigerador por 15 minutos, agregue un poquito de sal marina en la superficie y luego déjelo en el refrigerador nuevamente por al menos 1 hora.
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Luego de una hora, sus barritas estarán listas. Déjelas reposar a temperatura ambiente antes de cortar las porciones para que no se rompan. Para finalizar, puede agregar un toque más de sal marina (si le gusta) y trocitos de maní.
Si no quiere preparar tantas capas, puede combinar la mezcla de las galletas con la de mantequilla de maní y dulce de leche, quedarán con una consistencia suave y se sentirá el crujiente de las galletas.
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