¿Te gustaría un snack saludable y delicioso que puedas disfrutar en cualquier momento? Estos bites de yogurt griego congelado con granola y frutos rojos son perfectos: fáciles de hacer, refrescantes, y con una mezcla de texturas que encantará a todos. ¡Vamos a prepararlos!
Ingredientes (para 12 bites aproximadamente)
- 1 taza de yogurt griego natural Tisu (sin azúcar o endulzado al gusto)
- 2 cucharadas de miel o jarabe de arce (opcional, para darle dulzura extra)
- 1 taza de granola Tisu
- 1/2 taza de frutos rojos (como fresas, moras, frambuesas o arándanos; pueden ser frescos o congelados)
- Moldes de silicona (para mini muffins o cubos de hielo)
¿Necesitas ingredientes? Conoce todos los productos que tenemos para ti
Pasos para la preparación
- Preparar la mezcla de yogurt: Coloca el yogurt griego en un bol y añade la miel o jarabe de arce. Mezcla bien hasta integrar. Este toque de miel le dará una dulzura ligera y equilibrada al yogurt.
Consejo: Si prefieres, puedes omitir la miel o usar yogurt endulzado, según tus preferencias.
- Preparar los moldes de silicona: Toma los moldes de silicona y coloca una pequeña capa de granola en la base de cada uno. Esto servirá como la “corteza” de cada bite, dándoles un toque crujiente.
Truco: Asegúrate de que la granola esté compacta en el fondo para que no se desmorone al desmoldar los bites.
- Agregar el yogurt a los moldes: Con una cuchara, agrega una capa de yogurt encima de la granola en cada molde. Llena los moldes hasta aproximadamente tres cuartas partes de su capacidad.
Consejo: Si te gusta una textura más cremosa, puedes usar una espátula para alisar el yogurt en la superficie.
- Incorporar los frutos rojos: Coloca unos cuantos frutos rojos sobre el yogurt en cada molde, presionándolos ligeramente para que queden parcialmente sumergidos. Los frutos rojos le darán un toque fresco y colorido a cada bite.
Variación: Usa una combinación de fresas, arándanos y frambuesas para un mix de sabores. También puedes agregar una pizca de coco rallado para un toque tropical.
- Congelar los bites: Lleva los moldes al congelador y deja congelar durante al menos 2 horas, o hasta que estén completamente sólidos. Esto hará que los bites tengan una textura firme y agradable.
Consejo: Si deseas que queden más firmes y fáciles de manejar, puedes dejarlos en el congelador durante toda la noche.
- Desmoldar y servir: Una vez congelados, retira los moldes del congelador y desmolda cuidadosamente cada bite. Puedes servirlos de inmediato o guardarlos en un recipiente hermético en el congelador para disfrutar más tarde.
Truco: Si tienes problemas para desmoldarlos, deja los moldes a temperatura ambiente por 1-2 minutos para que se aflojen.
Recuerda, nuestro yogurt griego es 100% natural, deslactosado y alto en proteína, consíguelo aquí.Variaciones de la receta
- Bites con Chocolate: Agrega chispas de chocolate o un toque de chocolate derretido sobre el yogurt antes de congelar para un toque dulce adicional.
- Bites de Yogurt y Coco: Añade coco rallado en la base junto con la granola para una mezcla tropical y diferente.
- Bites Proteicos: Mezcla una cucharada de proteína en polvo de vainilla con el yogurt antes de armar los bites, ideal para un snack post-entrenamiento.
- Bites de Yogurt con Nueces y Miel: Agrega nueces picadas junto con la granola y rocía un poco de miel antes de congelar para un toque más crujiente y dulce.
¡Estos bites de yogurt griego son perfectos para tener a mano en el congelador como un snack saludable y refrescante!
Te recomendamos ver este artículo: Paletas heladas de yogurt y frutas
Creamos productos artesanales de alta calidad en Costa Rica. Yogurt Griego, Granola de pecanas, Gnocchis de Ricotta, Mantequilla y mucho más. Para más tips e información, síguenos en Facebook e Instagram. Descubre todos nuestros productos en TisuFarm.com