¿Buscas una forma deliciosa y saludable de satisfacer tu antojo dulce? ¡Te tenemos la solución perfecta! En este post te mostraremos cómo preparar unas irresistibles galletas de granola y plátano que te harán agua la boca. ¿Estás listo para descubrir esta receta fácil, nutritiva y simplemente deliciosa? ¡Sigue leyendo!
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Ingredientes necesarios para prepararlas
Las galletas de granola y plátano son una opción deliciosa y saludable como bocadito o snack. Además, son muy fáciles de preparar y requieren ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina. Aquí te dejamos la lista detallada de los ingredientes necesarios para hacer estas deliciosas galletas:- 1 taza de avena (puedes usar avena tradicional o instantánea)
- 1/2 taza de harina integral
- 1/4 taza de miel o sirope de agave
- ½ taza de granola
- 2 plátanos maduros
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
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Paso a paso para hacer las galletas
A continuación te mostramos los pasos a seguir para hacer las galletas:
1. Precalentar el horno: Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a una temperatura de 180 grados Celsius.
2. Mezclar los ingredientes secos: En un recipiente grande, mezcla 1 taza de harina de trigo integral, ½ taza de avena en hojuelas y ½ taza de granola sin azúcar. También puedes agregar una pizca de canela en polvo para darle un toque extra de sabor.
3. Aplastar los plátanos: En otro recipiente, aplasta dos plátanos maduros hasta obtener un puré suave y sin grumos.
4. Agregar los ingredientes líquidos: Al puré de plátano, añade ¼ taza de aceite vegetal y ¼ taza de miel o sirope de agave. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
5. Incorporar la mezcla seca: Vierte poco a poco la mezcla seca al recipiente con los ingredientes líquidos y remueve hasta obtener una masa homogénea y pegajosa.
6. Formar las galletas: Con tus manos, forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas sobre una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel encerado.
7. Aplastar las galletas: Con la ayuda del fondo de un vaso o una cuchara, aplasta ligeramente cada bolita para darle forma a las galletas.
8. Hornearlas: Lleva las galletas al horno por aproximadamente 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
9. Dejar enfriar: Una vez listas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja por unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
10. Disfrutar: ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tus deliciosas galletas de granola y plátano, un bocadito saludable y perfecto para cualquier momento del día.
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Alternativas para personalizar tu receta
En esta sección, te presentamos algunas alternativas que puedes probar para darle un toque único a este bocadito saludable.
1. Escoge tu tipo de granola: Puedes optar por una granola clásica con frutos secos y cereales o experimentar con una granola sin gluten o baja en azúcar.
2. Agrega trozos de chocolate: Si eres amante del chocolate, esta opción es perfecta para ti. Simplemente incorpora algunos trocitos de chocolate oscuro en la masa antes de hornear las galletas.
3. Cambia el tipo de endulzante: En lugar de utilizar el azúcar blanco tradicional, puedes probar con otros tipos de endulzantes naturales como miel, jarabe de arce o panela.
4. Añade especias: Puedes añadir canela, jengibre en polvo o incluso cúrcuma para obtener beneficios antiinflamatorios.
No tengas miedo de ser creativo e incorporar tus propias ideas para hacerlas aún más sabrosas e individualizadas. ¡Disfruta de tus bocaditos saludables!
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