La salsa ranch es un clásico que acompaña todo tipo de comidas, desde ensaladas hasta crudités. Sin embargo, las versiones tradicionales pueden ser altas en calorías y grasas. Hoy te presentamos una alternativa más ligera y saludable: una salsa ranch preparada con yogurt griego. Conserva el sabor delicioso que tanto te gusta, pero con menos culpa y más beneficios para tu cuerpo.
Ingredientes necesarios- 1 taza de yogurt griego Tisu
- 2 cucharadas de mayonesa ligera (opcional, para más cremosidad).
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
- 1 cucharadita de eneldo seco.
- 1 cucharadita de perejil seco.
- ½ cucharadita de mostaza.
- Jugo de medio limón.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1-2 cucharadas de agua (para ajustar la consistencia).
Recuerda, nuestro yogurt griego es 100% natural, deslactosado y alto en proteína, consíguelo aquí.
Preparación paso a paso-
Prepara la base: En un bowl mediano, coloca el yogurt griego como base. Este ingrediente no solo aporta cremosidad, sino también proteínas y probióticos que benefician tu salud intestinal.
-
Añade los condimentos: Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el eneldo seco, el perejil seco y la mostaza Dijon al yogurt. Mezcla bien hasta que los condimentos estén distribuidos de manera uniforme.
-
Incorpora el limón: Exprime el jugo de medio limón directamente en la mezcla. Esto le dará un toque fresco y ligeramente ácido, típico de la salsa ranch.
-
Ajusta la consistencia: Si prefieres una salsa más líquida, añade 1-2 cucharadas de agua y mezcla hasta obtener la textura deseada.
-
Prueba y sazona: Prueba la salsa y ajusta la sal y la pimienta según tu gusto. Si deseas un sabor más intenso, puedes agregar un poco más de los condimentos secos.
-
Refrigera y sirve: Deja reposar la salsa en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
¿Necesitas ingredientes? Conoce todos los productos que tenemos para ti
Variaciones de la receta- Salsa más ligera: Usa solo yogurt griego y elimina por completo la mayonesa.
- Toque picante: Añade una pizca de chile en polvo o unas gotas de salsa picante para darle un giro.
- Hierbas frescas: Si tienes eneldo y perejil frescos, pícalos finamente y úsalos en lugar de las versiones secas para un sabor más vibrante.
Esta salsa ranch es el acompañamiento perfecto para vegetales frescos como zanahorias, apio y pimientos, o para darle un toque saludable a tus ensaladas y wraps. Además, su preparación sencilla y sus ingredientes naturales la convierten en una opción que puedes disfrutar en cualquier momento.
Creamos productos artesanales de alta calidad en Costa Rica. Yogurt Griego, Granola de pecanas, Gnocchis de Ricotta, Mantequilla y mucho más. Para más tips e información, síguenos en Facebook e Instagram. Descubre todos nuestros productos en TisuFarm.com