¿Buscas darle un giro único y delicioso a tu hamburguesa de siempre? La Bagel Burger combina lo mejor de dos mundos: la jugosidad de una hamburguesa clásica y el estilo neoyorquino del bagel. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de un antojo gourmet en casa.
Ingredientes necesarios:
Para la hamburguesa:
- 4 Bagels de New York Tisu
- 500 g de carne molida de res (puedes sustituir por pollo o una opción vegetariana).
- 1 huevo.
- 2 cucharadas de pan rallado.
- 1 cucharadita de ajo en polvo.
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
- Sal y pimienta al gusto.
Para los complementos:
- 4 hojas de lechuga fresca.
- 4 rodajas de tomate.
- 4 lonjas de queso cheddar o gouda.
- Cebolla caramelizada al gusto.
- Salsa de tu preferencia (mostaza, mayonesa, BBQ o alioli).
Para decorar:
- Semillas de ajonjolí o amapola (opcional).
¿Necesitas ingredientes? Conoce todos los productos que tenemos para ti
Preparación paso a paso-
Prepara la carne:
En un bowl grande, mezcla la carne molida con el huevo, el pan rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, sal y pimienta. Amasa hasta que todo esté bien incorporado y forma 4 hamburguesas del tamaño del bagel. -
Cocina las hamburguesas:
En una sartén caliente con un poco de aceite, cocina las hamburguesas a fuego medio-alto durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado. Coloca una lonja de queso encima de cada hamburguesa en los últimos minutos para que se derrita. -
Prepara los bagels:
Corta los bagels por la mitad y tuéstalos ligeramente en una sartén o tostadora para que queden crujientes por dentro. -
Arma la Bagel Burger:
Coloca la mitad inferior del bagel como base, agrega una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, la hamburguesa con queso, y un poco de cebolla caramelizada. Termina con la salsa de tu elección y cubre con la otra mitad del bagel. -
Decora y sirve:
Si lo deseas, añade semillas de ajonjolí o amapola en la parte superior del bagel para un toque más auténtico. Acompaña con papas fritas, una ensalada fresca o chips caseros.
Visita nuestra tienda y conoce todos nuestros productos!
Variaciones de la receta- Veggie Bagel Burger: Sustituye la carne por una hamburguesa de garbanzos, lentejas o portobello.
- Estilo mexicano: Añade guacamole, jalapeños y queso pepper jack para darle un giro picante.
- Bagel Burger Deluxe: Agrega bacon crujiente y un huevo frito para una versión más contundente.
Esta receta no solo es deliciosa, sino también versátil y perfecta para cualquier ocasión. Atrévete a probar nuevas combinaciones y haz de tu comida un momento especial con esta Bagel Burger al estilo neoyorquino. ¡Buen provecho!
Creamos productos artesanales de alta calidad en Costa Rica. Yogurt Griego, Granola de pecanas, Gnocchis de Ricotta, Mantequilla y mucho más. Para más tips e información, síguenos en Facebook e Instagram. Descubre todos nuestros productos en TisuFarm.com