Gnocchis de Ricotta

Diferentes formas y tamaños porque son hechos a mano. Gnocchis de Ricotta, la comida favorita de la infancia de Aurelija. Usando la receta de su abuela, trató de replicar la misma textura y sabor. La palabra gnocchis puede derivarse de la palabra italiana “nocchio”, que significa nudo en madera. Ha sido un tipo tradicional de pasta italiana desde la época romana.

- Contiene gluten
- Contiene huevos de pastoreo
- Sin azúcar

- Salsa de tomate
- Salsa de mantequilla
- Vegetales cocinados o a la parrilla